——記宿遷市蘇州外國(guó)語學(xué)校迎接市星級(jí)食堂評(píng)審檢查

    3月23日上午，市教育局、食品藥品監(jiān)督管理局和市直學(xué)校代表組成的專家評(píng)審組一行8人對(duì)宿蘇外星級(jí)食堂創(chuàng)建工作進(jìn)行評(píng)估檢查。

    評(píng)審組專家組分成兩組，通過查閱臺(tái)帳資料、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地查看、學(xué)生問卷調(diào)查等方式對(duì)學(xué)校食堂組織管理、布局及設(shè)施設(shè)備、過程控制、環(huán)境衛(wèi)生、財(cái)務(wù)管理等8項(xiàng)一級(jí)指標(biāo)、47項(xiàng)二級(jí)指標(biāo)逐項(xiàng)嚴(yán)格審核、詳細(xì)詢問。評(píng)估組充分肯定了創(chuàng)建工作成效,認(rèn)為食堂管理規(guī)范,操作有序，管理用心，對(duì)食堂的精細(xì)化管理給予了高度評(píng)價(jià)。同時(shí)評(píng)估組認(rèn)為食堂所取得的成績(jī)與蘇宿園區(qū)管委會(huì)高度重視并給予學(xué)校食堂的支持力度是密不可分的。

    自辦學(xué)以來，學(xué)校食堂一直高度重視食品安全，執(zhí)行食品安全操作規(guī)范，創(chuàng)建活動(dòng)為食堂工作進(jìn)一步提升管理，健全制度，規(guī)范流程，傾心打造“健康、和諧、陽光”食堂起到了積極的促進(jìn)作用。

（撰稿：盧志敏）